Biscuit moelleux aux brisures de chocolat avec Truvía^® Mélange de Cassonade

Directives

• 1.

  Préchauffer votre four à 375^°F (190^°C).

• 2.

  Faire fondre le beurre au micro-onde et le mélanger dans un grand bol avec Truvía^® Mélange de Cassonade.

• 3.

  Ajouter la vanille, l’oeuf et l’eau. Mélanger pendant 1 à 2 minutes afin que Truvía^® Mélange de Cassonade commence à se dissoudre.

• 4.

  Dans un autre bol, fouetter ensemble le sel, le bicarbonate de soude dans la farine. Incorporer ce dernier mélange au mélange liquide pour former une pâte lisse et épaisse comme une pâte à crêpe. Cette consistance fine va permettre aux biscuits de s’étaler dans le four et de développer cette texture moelleuse.

• 5.

  Incorporer en mélangeant les brisures de chocolat

• 6.

  Déposer des cuillerées combles de pâte sur une plaque à biscuits et avec le dos d’une cuillère, presser légèrement. Cuire pendant 6-7 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.

• 7.

  Laisser refroidir sur la plaque pendant 1 à 2 minutes, puis les transférer sur une grille pour refroidir complètement.