Biscuits au gingembre avec Truvía^®Mélange de Sucre de Canne

Directives

• 1.

  Préchauffer votre four à 350 ^°F (180 ^°C).

• 2.

  Dans un grand bol, mélanger le Truvía^® Pâtisserie, le beurre, le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, le sel et le bicarbonate de soude jusqu’à obtenir une consistance homogène.

• 3.

  Ajouter les mélasses et le jaune d'œuf et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

• 4.

  Diviser la pâte en deux et l’envelopper d’une pellicule plastique.

• 5.

  Sur une surface farinée, abaisser la moitié de la pâte à une épaisseur de 6 mm (1⁄4 pouce), puis découper avec un emporte-pièce.

• 6.

  Placer les biscuits découpés sur une plaque à pâtisserie et faire cuire au four pendant 10 à 12 minutes

• 7.

  Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque, puis placer les biscuits sur une grille pour les refroidir complètement