detail Rose Cucumber Collins 1

Collins au concombre et à l’eau de rose avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

Ce cocktail avec des gouttes d'eau de rose est à la fois rafraîchissant et faible en calorie. Conçu par Anthony Caporale, producteur et animateur de l'Art of the Drink®. Ce cocktail estival sucré contient 36 % moins de calories* et 89 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre.

Portion

2 portions de (150 ml, 5 oz chacune)

Calories

70 Calories

Ingrédients

  • 1 34 cuillère à café d'édulcorant sans calorie Truvía®

  • 60 ml (2 oz) de gin

  • 60 ml (2 oz) de concombres coupés en dés de 6 mm (14 pouce)

  • Jus d'un citron

  • 60 ml (2 oz) de seltzer

  • 3 gouttes d'eau de rose

  • Morceau de concombre coupé sur la longueur

  • *ou 2 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía®

Directives

  • 1.

    Dans un shaker, frapper : l'édulcorant Truvía®, le gin et le concombre coupé en dés.

  • 2.

    Remplir à moitié avec de la glace pilée, puis ajouter le jus d'une tranche de citron (ajouter l’écorce).

  • 3.

    Agiter vigoureusement jusqu'à ce que le métal soit givré, puis filtrer dans un verre highball rempli de glace pilée.

  • 4.

    Ajouter le seltzer et les gouttes d'eau de rose.

DÉCORATION : MORCEAU DE CONCOMBRE COUPÉ SUR LA LONGUEUR

*Ce cocktail contient 70 calories et 1 gramme de sucre par portion, au lieu de 110 calories et 9 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre.

Valeur nutritive par portion

Calories 70
Glucides 6 g
Sucres 1 g
Érythritol 3 g
Vitamine C 15 % VQ