Pain doré avec petites baies et l’édulcorant sans calorie…

Pain doré avec petites baies et l’édulcorant sans calorie Truvia®

Portion: 1 tranche
Calories: 140

1 tasse (250 ml) de lait écrémé
1⁄2 tasse (125 ml) d’œuf en bouteilles sans matière grasse
1 cuillère à soupe (15 ml) d’édulcorant sans calorie Truvia®
1⁄4 cuillère à café/une pincée (1 ml) de sel
1 cuillère à café (5 ml) de vanille
1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre
6 tranches de pain 100% grains entier avec blé germé
1 1⁄2 tasses (375 ml) de mélange de baies fraiches (framboises, fraises, myrtilles), à trancher si trop larges
6 cuillères à soupe (90 ml) de garniture fouettée surgelée, dégelée
Sirop à saveur d'érable sans sucre, si désiré

1.
Dans un bol, battre le lait, le mélange de produit d’œuf, l’édulcorant sans calorie Truvia®, le sel et la vanille. Verser le tout dans un plat peu profond et laisser reposer.
2.
Chauffer une poêle antiadhésive ou une poêle à frire à feu moyen ou à 350°F (175°C). (Pour tester la poêle, projeter quelques gouttes d'eau. Quand les gouttes d’eau courent à sa surface, la chaleur est juste bien). Graisser la poêle avec du beurre si besoin.
3.
Tremper le pain dans le mélange d'œufs; de chaque côté de la tranche. Puis placer dans la poêle chaude. Cuire 3 à 4 minutes sur chaque côté jusqu’à ce que les 2 côtés de la tranche soient bien dorés.
4.
Servir chaque tranche avec 1⁄4 tasse (60 ml) de baies et une cuillère à café de garniture fouettée. Arroser de sirop.

Pain doré avec petites baies et l’édulcorant sans calorie Truvia®