detail Creamy Cole Slaw 1

Salade de chou crémeuse avec l'édulcorant sans calorie Truvía®

Croquante et crémeuse, piquante et sucrée ! Cette salade de chou de rêve ne contient pas de sucre et constitue le plat d'accompagnement parfait pour les créations barbecue d'été de papa. Avec 25 % moins de calories* et 67 % moins de sucre* que la version n’utilisant que du sucre, vous vous resservirez une deuxième assiette sans aucun doute.

Portion

8 portions

Calories

120 calories

Ingrédients

  • 1 tasse de mayonnaise légère

  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant sans calorie Truvía® en poudre*

  • 14 tasse de lait écrémé

  • 14 tasse de vinaigre

  • 12 cuillère à café de sel

  • 14 cuillère à café de poivre noir

  • 400 g (14 oz) assortiment salade de chou classique (chou râpé et carottes)

  • * ou 7 sachets d'édulcorant sans calorie Truvía®

Directives

  • 1.

    Fouetter ensemble la mayonnaise, l'édulcorant Truvía®, le sucre, le vinaigre, le sel et le poivre dans un petit bol.

  • 2.

    Placer le mélange de salade de chou dans un grand bol. Verser la sauce sur la salade de chou et remuer.

  • 3.

    Recouvrir et réfrigérer pendant 1 heure pour refroidir et laisser les saveurs se mélanger. Remuer avant de servir.

* Cette salade a 120 calories et 4 grammes de sucre par portion, comparée à 160 calories et 12 grammes de sucre par portion pour la version n’utilisant que du sucre.

Valeur nutritive par portion

Calories 120
Lipides 11 g
Lipides saturés 1,5 g
Trans 0 g
Cholestérol 10 mg
Sodium 370 mg
Glucides 10 g
Fibres 1 g
Sucres 4 g
Érythritol 3 g
Protéines 1 g
Vitamine A 20 % VQ
Vitamine C 30 % VQ
Calcium 4 % VQ
Fer 2 % VQ