Spritz aux canneberges

Ingrédients

POUR LE SIROP SIMPLE AU ROMARIN* : 

• ½ (120 mL) tasse d’eau

• 24  sachets d’édulcorant à base de stévia de Truvia® ou 6 tasses d’édulcorant à base de stévia en pot de Truvía®

• 1 branche de romarin 

Ingrédients (pour deux portions de 10 oz [300 ml]) 

• 12 glaçons 

• ½ tasse (120 mL) de vodka  

• 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron fraîchement pressé 

• ¼ tasse (60 mL) de sirop simple au romarin 

• 1 ½ tasse (350mL) de soda 

• 12  canneberges surgelées  

• 2 branches de romarin 

Directives

Pour préparer le sirop simple au romarin :  

• 1.  

  Mélanger l’eau et l’édulcorant sans calories à partir de feuilles de stévia de Truvia® dans une petite casserole à feu moyen-vif. 

• 2.  

  Porter à ébullition en remuant de temps en temps pour dissoudre l’édulcorant.  

• 3.  

  Laisser bouillir le mélange de 1 à 2 minutes, puis retirer du feu et ajouter la branche de romarin.  

• 4.  

  Laisser infuser le romarin de 15 à 20 minutes.   

• 5.  

  Passer le sirop simple dans un tamis placé sur un récipient à l’épreuve de la chaleur, laisser refroidir à température ambiante, couvrir et réfrigérer.  

Pour les cocktails : 

• 6.  

  Verser la vodka, le jus de citron et le sirop simple au romarin dans un mélangeur à cocktail avec 6 glaçons.  

• 7.  

  Couvrir et bien agiter pour mélanger.